臭氧對(duì)牛仔洗水的工作原理：利用臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體與機(jī)器內(nèi)滾筒內(nèi)的衣物進(jìn)行充分接觸，以達(dá)到衣物的消毒、防氧化、脫色、固色、漂白、花樣等工藝。
臭氧是強(qiáng)氧化氣體對(duì)所有染色具有超強(qiáng)脫色能力。臭氧可破壞這些染料的發(fā)和助色基團(tuán)，從而達(dá)到脫色效果，但臭氧對(duì)各種有機(jī)染料的作用是不同的。對(duì)堿性染料脫色90％需反應(yīng)5分鐘，而對(duì)直接染料則需5-10分鐘。相比之下，偶氮染料更容易被氧化。染料中常見(jiàn)的基本組成為羥基偶氮色素。這些化合物與03反應(yīng)時(shí)，首先是臭氧又如羥基苯甲烷系色素的酚酞通過(guò)內(nèi)酯環(huán)的可逆性開(kāi)、閉環(huán)產(chǎn)生顏色與失色，從而可用作指示劑。堿性酚酞易與03起反應(yīng)。臭氧在電子豐富的C=C鍵位進(jìn)行1.3加成反應(yīng)，可切斷色素骨架從而脫色。
臭氧應(yīng)用牛仔服飾脫色已在沿海地區(qū)廣泛應(yīng)用，可以幫助企業(yè)大大降低運(yùn)營(yíng)成本、減少原始高溫蒸汽脫色費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。該設(shè)備操作簡(jiǎn)單（只需把牛仔服飾放進(jìn)脫色專用旋轉(zhuǎn)機(jī)，旋轉(zhuǎn)5-15分鐘即可到達(dá)需要的色彩效果）、無(wú)二次污染、易脫色、色彩自然。

通?？蛻粜枰獙⒃谙此^(guò)程反染在牛仔褲內(nèi)側(cè)的染料去除掉，因?yàn)槿玖现苯咏佑|皮膚是非常不合理，也是不環(huán)保的做法，因此很多化學(xué)藥劑就用來(lái)處理這些染料；但是在達(dá)到效果的同時(shí)又產(chǎn)生了一系列的問(wèn)題，比如環(huán)境的污染，工作環(huán)境惡劣，對(duì)操作工人的個(gè)人安全的影響等等問(wèn)題。